Åhhh så underbart gott...
MMMM Rullströmming!
Säger bara en sak, Stackars alla ni som inte gillar strömming.
Ni skulle bara veta vad ni går miste om!
MMMM Rullströmming!
Säger bara en sak, Stackars alla ni som inte gillar strömming.
Ni skulle bara veta vad ni går miste om!
Idag har vi faktiskt köpt tio kilo nyfångad strömming.
Det kommer att bli mycket rullströmming och även stekt strömming i sommar.
Jag struntar i Dioxin- varningen.
©
Det kommer att bli mycket rullströmming och även stekt strömming i sommar.
Jag struntar i Dioxin- varningen.
©
Din sybarit! Den ena delikatessen före och den andra efter.
SvaraRaderaMinns strömmingsbilen. Vars jer den nu? Älskar strömming gör vi i detta huset, även om mannen envisas att kalla den sill. Han vet mycket väl att på dessa breddgrader heter det strömming och den är mycket elegantare i sin utformning. En skåning är en skåning är en skåning.....
Stekt strömming med potatismos och lingon... Det skulle jag kunna äta varje dag :)
SvaraRaderaIngabritt, bilden finns väl kvar men strömmingen har genomgått en viss process vid det här laget...
SvaraRaderaMännen får vi allt lov att ta med vissa smååååå defekter...nobody is perfect you know!
Ulvhilda, håller med! Men potatismos är kanske i fetaste laget att äta varje dag, i alla fall om man gör moset som jag...mycket smör...mmmm
SvaraRaderaNä det får bli en-två kokta potäter och det är också mumsigt.
Rullströmming tarvar egentligen bara en bit bröd under sig...Ljusugnsbröd!
När jag växte upp levererades strömmingen av en gubbe på flakmoped. En religiös gubbe som kallades "Fisk-Jesus". Strömmingarna fraktade han i en låda på flaket. En låda som saknade lock varför han alltid hade en flock måsar i släptåg när han kom åkande. Vi ungar brukade få i uppdrag att stå och skrämma bort måsarna från strömmingslådan när gubben var inne i husen och "ackorderade" med tanterna.
SvaraRaderaMVG, i min barndom kom Fisk-Petterson och krängde sin varma slaka strömmingar.
SvaraRaderaMen vi åt med god aptit, den stående lunchen: Stekt strömming och mandelpotatis och mors inlagda sommargurka.
Fisk-Jesus, eller Sill-Jesus som han också kallades, fick så småningom näringsförbud men tio år senare började en bagare sälja bröd i trakten. Han var av ett mera modernt slag och färdades i en Volvo Duett, men han var i likhet med fiskgubben religös och fick namnet Limp-Jesus.
SvaraRaderaTraktens ungar hade också hunnit bli lite modernare. Jag minns att de vid ett tillfälle preparerade semlorna bak i Duetten med raklödder när han var inne i en stuga och levererade bröd.
Ledsen..ingen fiskälskar här inte..men att ta hand om mina fossingar..det tycker jag om
SvaraRaderaGlad Midsommar..Maria
Vadå dioxin, du är ju redan gift. Hmmm, så dålig den var, värmen kanske. Ha en trevlig midsommar!!
SvaraRaderaMen snälla motvalls gubben har du bara varit utsatt för välsignad kost????
SvaraRaderaHa en underbar midsommar!
Maria i Sennan, men hur är du skapt människa...??? Gillar du inte fisk? Är du riktigt Frisk???
SvaraRaderaJag äter mera och hellre fisk än kött, men det har du väl förstått...?
Ha en skön midsommar...ehe utan fisk!
mats i träsket, Ha, ha , ja det är väl därför jag inte är orolig!
SvaraRaderaHa en underbar misdsommarhelg du också! Ska du till Logen och svänga dina lurviga?
Matminne: Min bonusmammas inlagda strömming. I ättikslag och rödlök? Kan det stämma? Förtvivlat gott var det i alla fall. Kanske jag massa år senare ska prova det själv.
SvaraRaderaMmm stekt strömming med potatismos är underbart gott med rullströmming och strömmingslåda är iaf inget för mig, minns att jag vart tvingad att äta det som barn och att jag tyckte det var så äckligt så inte ens idag ca 35 år senare kan jag förmå mig att ens testa, men som sagt stekt går hur bra som helst. :)
SvaraRaderaTant Grön, ja visst stämmer det! Klart du ska prova, ut och fiska bara....
SvaraRaderaCrochetLina, välkommen hit!
SvaraRaderaSynd att du blev avvand den goda rullströmmingen... Men rasande tur att du fortfarande kan äta den stekta varianten!
Är inte heller nån strömmingsälskare, men kan förstå fascinationen för denna sommarfisk då hela familjen varit helförälskade i den.. Kul att titta in här också!
SvaraRadera