Blåbärstider

Äntligen ser vi de ljuvliga blåbären i våra marker. Inte riktigt mogna överallt men fullt ätbara på soliga ställen. I år ska jag mobilisera mina krafter och plocka mer än i fjol. Jag plockar alltid blåbär för hand så det tar lite tid. Lingon däremot plockar jag med bärplockare ( alltså plåtmojängen...inte människorna som befolkar våra skogar och benämns: Bärplockare...)
Läste på Google att blåbär, förutom övriga nyttigheter, även lär kunna reglera blodsockret, och det är ju bra för Maken.
En annan kunskap som jag fått är att de svarta bären kallas "årmsleckeber" här uppe, vilket jag aldrig tidigare hört. Det kallades så för att man trodde att de var svarta för att ormar slickat på bären....Milde Moses så tokigt!!!
Förutom att jag gillar bäret som sådant så tycker jag att riset är vackert. Både med och utan blad. Plockar gärna in ett knippe och sätter i mina byttor. Dasset har allt som oftast blåbärsris som blickfång. Ibland med lite blåklockor som jag tycker är en av sommarens vackraste blommor.

PS: Mitt bredband trilskas och är långsammare än någonsin, så mina inlägg och kommentarer tar en evighet....därav min ringa insats...DS.


©