torsdag 17 december 2009

Bakis....

....men utan fest!
Igår tog jag mig i den berömda kragen för att äntligen sprida lite hemtrevnad i mitt pörte.
Nu skulle julbaket sättas igång.
Bakbordet lades på plats, ingredienser plockades fram, assistenten lyftes fram.
Här skulle bakas!
Började med att blanda en vetedeg och medan den jäste började jag mala mandlar och nötter.
En dubbel sats av "Dubbelt så goda"-kakorna. Vispade åtta äggvitor och vände i ett paket florsocker i nötblandningen och så klicka ut på plåten. Skjuts in i ugnen på 175 grader i 12 minuter.
När jag tittade in genom ugnsglaset så hade hela härligheten flutit ut till en enda bubblande sörja....
Va faaaan!
Ut med skiten på altanen, där den snabbt stelnade i kylan.
Dax för vetedegen. Plattade ut den i långpannan, lät jäsa upp en stund och sedan skjuts in i ugnen. Den har jag gjort så många gånger så den skulle i alla fall lyckas.
Lunch!
Kände mig en aning låg. Jäkla kakor!
Skar upp den nu kalla långpannebullen och insåg att den nog skulle behövt en stund till i ugnsvärmen, en svag ogräddad rand i mitten, avslöjade det.
Shiiiit!
Mitt sinne var nu nattsvart och jag utlyste köket till krigszon för övriga familjemedlemmar.
Städade ilsket undan och vräkte ner den dyra nötsmeten (Dubble sats, dubbelt så misslyckat) i soporna.
Nu råder bakförbud i mitt hem.
Natten har varit fyllt av mardrömmar och vaken stunder.
En omsomnelse på morgonkvisten var därför oundviklig.
Har nyss vaknat med en sprängande huvudvärk och röda ögon. "Tandvärken" som egentligen är en nervvärk i vänsteransiktshalva har börjat göra sig påmind.
Värre än bakis.
Men till biblioteket SKA jag, om jag så ska fylla kropphelvittine med medikamenter!!!!!

13 kommentarer:

  1. I dag fick du till det. Det är nästan så jag unnar dig att vinna bloggkampen :)

    SvaraRadera
  2. Tack MVG, idag behöver jag all kärlek jag kan få...
    Nu ska jag hasa mig ut till medicinskåpet och välja nåt att inmundiga!
    Du håller väl ställningarna?

    SvaraRadera
  3. I det här huset har det varit tradition att ha "Martins nötkakor" till jul. Verkar vara nåot i stil med dina misslyckade kakor. Men jag köper mandelmassa, blandar i äggvita, och sätter en hasselnöt i toppen, Enkelt och gott.
    Ha en bra biblioteksdag utan en massa ont!

    SvaraRadera
  4. Inte riktigt din dag...bäst att bara glömma...för i morgon e en annan dag...
    Ha det..Maria

    SvaraRadera
  5. Hmm, vi har liknande "tandvärk", min kommer från för många närkontakter under martial arts övningar.
    Bakförbud är rogivande för en bakis bagare, och ett besök till biblioteket ett måste,.eh, kanske låna en kokbok? Skön text om bakandes vara eller icke vara, det är frågan, spara den svaga, ogräddade randen och rama in den. Ang Sensei, han är mästaren som godkänner uppgraderingen av "vi som vill upp", 10 dan´s svarta bälte är ett hedersbälte för de som har utövat sporten länge,.i ditt fall ett långt äktenskap. Ha det, utan eller med bakis.

    SvaraRadera
  6. Brandon Lee: Jag beskriver ett slagsmål i min bok och använder uttryck som jodan yoko-geri kekomi, soto ude uke med tai-sabaki utåt till sochi-dachi, chudan koshi mawashi-geri osv. Jag skulle behöva en faktagranskare. Vart vänder jag mig?

    SvaraRadera
  7. MVG,.Du kan vara helt inåtvänt. Dem som läser din bok vet inte, begriper inte, och vågar varken ifrågasätta eller fråga. De som tror sig veta läser inte din bok pga att de inte begriper,är klent läskunniga, och vänder sig alltid frågande till varandra under träningen,.vad var det som han sa, Sensei´n?

    SvaraRadera
  8. Det här var ju roligt! Vad gör det då om lite smet gick till spillo... Men missa biblioteket - nä, det vore synd. Gå därför till de trevliga flickorna på apoteket och förse dig med spännande piller!
    Bakförbud... hm! Min fantasi förbjuder mig att diskutera just den delen i ditt inlägg ytterligare.

    SvaraRadera
  9. Brandon Lee: Faktum är att det var precis så jag tänkte när jag skrev det kapitlet. Men det var skönt att få det svart på vitt från en expert också. Kiitos.

    SvaraRadera
  10. Och så vill jag bara säga: Om bak ska man inte diskutera. Det är nämligen med baken som med smaken. Somliga har mer av den än andra.

    SvaraRadera
  11. Skönt och glädjande att se att bloggen lever utan min medvärkan!
    Mitt fula nylle har berett mig smärtor hela dagen fast jag dämpat med medikamenter. Funderar allvarligt på att öppna julwiskyn istället och bli bakis på riktigt....
    Biblioteksbesöket blev i alla fall givande, ska återkomma till det senare. Nu ska jag slänga hela kroppen i soffhörnet och glo på hockey om en stund!
    Tack ska ni ha för alla kommentarer.....Ni är goare än marsipangrisar!

    SvaraRadera
  12. Ingen tvekan om att en wiskyn borde korkas upp hör jag. Medicin ska intagas när symtom finnes, ibland i förebyggande syfte. Mot biverkningar mer tveksamt....

    SvaraRadera
  13. Mats, jag har nog bestämt mig för kvällens drog...ha det mysigt upp i backen!

    SvaraRadera